Диеты Варвара Игорева 18.05.2018
Диета перестраивает химические реакции в организме, заставляя его терять вес на простых продуктах. Все, что нужно, это яйца и цитрусовые.

• 1 Как создавалась химическая диета
• 2 Плюсы и минусы диеты
• 3 Противопоказания
• 4 Меню химической диеты и принцип ее действия
• 5 Правила диеты
• 6 Химическая диета на 2 недели
• 7 Химическая диета на 4 недели меню
• 8 Как выйти из диеты

Для любого похудения обычно используют диетические продукты и блюда с минимальной калорийностью. Так организм израсходует свои запасы энергии и жира, однако, такой рацион становится стрессом для организма. Вследствие этого появляются различные проблемы, заболевания, сбои и срывы. Но в химической диете все совершенно по-другому. Негативных последствий почти нет, сидеть на диете легко, а при этом еще и теряются от 15 до 25 кг.

Как создавалась химическая диета

Химическую диету придумал доктор Усама Хамдий, он из Америки, и некоторое время старался лечить от ожирения диабетиков. Его способ питания должен был перепрограммировать метаболизм человека, избавить его от лишних килограммов, но при этом, не чувствуя голода. Проведя исследования, он увидел, что они более чем успешны. Люди, весившие 150 кг, теряли 1/3 своего веса.

Сейчас Усама считается одним из самых значимых врачей и имеет свою программу борьбы с лишним весом. Его диета также имеет и другие названия, например, яично-химическая, так как основу рациона составляют белки куриных яиц.

Плюсы и минусы диеты

Достоинств у этого способа похудеть множество, а хороших отзывов от худеющих еще больше. Вот некоторые плюсы:

Популярные статьи сейчас

Приметы на 11 марта — день Порфирия: почему мужа сегодня нельзя выпускать из дома

Наталья Подольская рассказала о болезненном разрыве: Владимир Пресняков заржавел

Жена султана Сулеймана из «Великолепного века» родила ему второго сына

Каменских скрывает беременность от Горовой: новое фото жены Потапа заинтриговало фанатов

Показать еще

1. Результаты показывают очень большую эффективность.
2. У диеты нет ограничений по возрасту.
3. Так как организм привыкает к этому режиму питания и он для него не слишком сложны, то результаты сохраняются довольно долго.
4. В этом рационе много клетчатки, а значит диета приведет не только к сжиганию жиров, но очистит желудок и кишечник от токсинов, шлаков, а сосуды – от бляшек.
5. В меню входят все нужные нутриенты и в достаточном количестве для поддержания здоровья организма, поэтому дополнительные витамины пить не нужно.
6. Диета простая, дешевая и доступная.
7. Приготовление блюд не занимает много времени и не требует особых кулинарных способностей.
8. Голода почти нет, так как яйца очень сытные.

Однако как и всех диет, с это диетой также есть свои разочарования и минусы:

1. Завтраки слишком одинаковые и скучные.
2. Правила нужно строго соблюдать, что требует большого уровня самодисциплины.
3. Так как протеина в диете очень много, сравнительно с другими веществами, то эту диету не всем можно использовать, она противопоказана при некоторых заболеваниях.
4. Так как в диете нет ни сахар, ни жиров, то может возникнуть дефицит триглицеридов и снизится количество углеводов. Из-за этого часто возникают головокружения.

Преимущества

Несмотря на меньшую популярность по сравнению с диетой Малышевой или «6 лепестков», эта программа похудения не менее эффективна и обладает множеством преимуществ:

• Великолепный результат. Если вес худеющего превышает 100 килограммов, за месяц, проведенный на данной диете можно скинуть от 30 кг.
• Рацион сбалансирован по всем необходимым веществам. Особых ограничений по употреблению продуктов нет, кроме общепринятых правил, касающихся вредной пищи и напитков.
• Очень часто в меню не указаны объемы блюд – неограниченное употребление до полного насыщения. О чувстве голода можно забыть.
• Жир уходит, а мышечное волокно сохраняется. Возможно это за счет употребления большого количества белка.
• Совмещение с физическими нагрузками – стройное и подтянутое тело в кратчайшие сроки с долгосрочной гарантией.

https://youtube.com/watch?v=ZJM_Zg9HnrI

Противопоказания

Среди тех противопоказаний, о которых мы говорили ранее, может оказаться и болезнь, о наличии который ты даже не знаешь. Поэтому перед прохождением курса любой диеты, и этой тоже, важно узнать у врача, можно ли ею пользоваться. Особенное внимание стоит уделить печени и почкам. Если у тебя аллергия на цитрусовые, белки или яйца, то естественно, что эта диета не для тебя.

Она противопоказана при:

1. Высоком уровне холестерина, а также при атеросклерозе.
2. При заболеваниях желудка и кишечника (язвы, гастриты, метеоризм и тд).
3. При различных заболеваниях эндокринной системы.
4. Любых серьезных проблемах с метаболизмом.
5. При второй и третьей степени гипертонии.

Кто такой Усама Хамдий

Составитель этой уникальной методики – Усама Хамдий – является основателем Джослинского медицинского центра для больных сахарным диабетом. Им создана первая в мире программа похудения для больных с заболеваниями эндокринной системы, которая называется «Зачем ждать». Ее специфика в том, что избавление от лишнего веса происходит без какого-либо вреда для организма, отягощенного диабетом. Напротив, состояние пациента улучшается за счет снижения уровня сахара в крови и отсутствия всплесков при высвобождении глюкозы, характерных для диабета.

Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, поэтому диабетики часто страдают ожирением. Совместно с коллегами доктор Хамдий пытался найти «компромиссный» рацион для своих пациентов. Главной задачей было не только замедлить развитие болезни, но и снизить вес, уменьшая, таким образом, нагрузку на сердце.

Результатом многолетних исследований стала его химическая диета, в основе которой лежит особый рацион питания. Благодаря специальной системе употребления определенных продуктов в организме запускаются особые химические процессы, заставляющие жировые отложения перерабатываться в энергию.

Меню химической диеты и принцип ее действия

То, что диета называется химической, еще не значит, что придется принимать какие-то неприродные препараты. Она основана на химических реакциях организма, которые можно улучшить. Эти химические реакции, если скорректировать питание, помогут оставлять нетронутыми мышцы, а жир наоборот сжигать. Очень часто случается обратное, человек теряет мышечную массу, а жиров меньше не становится. Результата химической диеты добиваются увеличением количества протеинов в рационе питания.

Результатов в минус 20 кг добиваются благодаря основному ингредиенту – обычным куриным яйцам. Одно яйцо имеет всего 60 ккал, но при этом поставляет в организм 15% всего нужного белка. А жиры и углеводы в нем практически отсутствуют. Если ты посмотришь, во многих диетах на завтрак разрешается есть яйца, но только вареные. А все потому что в них также содержатся важные витамины и микроэлементы: биотин, холин, фосфор, цинк, ретинол, кобальт, натрий и кальций, токоферол, калий, железо, кальциферол. Все они очень важны для правильного обмена веществ. Кроме того, яйца очень легко усваиваются и не оставляют свои продукты распада в органах, а белки наоборот создают важные кетоны, благодаря которым ты чувствуешь себя сытой. Согласно отзывам похудевших, многие вообще не чувствовали голода за все время диеты, и похудение прошло очень легко.

Вторая важная составляющая диеты это цитрусовые. Обычно апельсины или грейпфруты. Совмещение этих двух ингредиентов позволяет ускорить энергетический обмен и быстрее потерять вес.

Меню химической диеты и принцип ее действия

Что можно и что нельзя есть

Две главные содержащие, конечно яйца и цитрусовые. Но кроме них также включается в рацион любое нежирное мясо и рыба, а также фрукты и овощи, если их нет в запрещенных продуктах.

При соблюдении диеты запрещены:

1. Картофель и другие крахмалосодержащие овощи.
2. Бананы.
3. Финики.
4. Виноград и изюм.
5. Животный и растительный жир.
6. Молочные продукты (хотя твердый сыр и творог можно есть).
7. Сахар.
8. Изделия из обычной (не цельной) муки.
9. Алкоголь.
10. Соль, кстати, тоже стоит употреблять только в самых минимальных дозах.

Некоторые советы

1. Эта диета считается строгой, поэтом соблюдать ее нужно в точности с меню, чтобы добиться результата.
2. Похудению способствует перестройка метаболизма, но пока он выстраивается, есть моменты, когда вес резко перестает теряться. Это пройдет.
3. Пища должна полностью перевариваться, а энергия должна уходить на дело, а не в сон, поэтому на ночь не едим, только за пару часов до сна.
4. Если сорвалась, курс не продолжается. Это не шутка. Тебе придется начинать с самого начала. Поэтому срывы нужно полностью исключить.

Разрешённые и запрещённые продукты

Теперь можно поговорить о продуктах, которые автор разрешает употреблять:

• фрукты (грейпфрут, апельсин, мандарин, помело, арбуз, дыня, слива, яблоко, персик, ананас);
• овощи (баклажан, цукини, фасоль, зелёный горошек, морковка, кабачок);
• чай;
• отвар шиповника;
• травяные сборы;
• в сыром виде можно употреблять любые овощи помимо картошки;
• творог 0% жирности;
• твёрдый сыр нежирных сортов;
• яйца;
• мясо нежирных сортов;
• рыба нежирная;
• немного ржаного или чёрного хлеба.

Следующий набор продуктов автор советует исключить из меню:

• консервы;
• фаст-фуд;
• полуфабрикаты;
• жирное мясо и рыбу;
• сосиски, сардельки и другие колбасы;
• субпродукты;
• крупы;
• макаронные изделия;
• различные жиры;
• белый хлеб;
• свёкла и картофель;
• мёд;
• варенье;
• сахар;
• мороженое;
• шоколад;
• сметана;
• жирный кефир;
• сливки;
• кофе;
• газированные и алкогольные напитки.

Правила диеты

При соблюдении диеты, особенно если ты соблюдаешь ее не одну неделю, а несколько недель, крайне важно не только есть правильные продукты, но и правильно их готовить. Поэтому, чтобы избежать путаницы, вот некоторые правила:

1. Яйца можно есть только варенные, никакой яичницы!
2. Все блюда нельзя жарить, только приготовление на пару, тушение или запекание.
3. Заменять один продукт другим тоже нельзя, но его можно просто выбросить из меню.
4. Пить не меньше полутора литра воды, можно еще пить и кофе с чаем, разные травяные отвары и компоты.

Важно соблюдать четкий режим питания:

1. Завтрак – сразу после сна.
2. Обед – 13:00-14:00.
3. Ужин – 18:00-20:00.

Любой перекус возможен только после истечения 2-х часов после еды, и это может быть только огурец или морковь. Не чипсы, бутербродики и конфеты.

Химическая диета на 2 недели

За две недели можно сбросить до 12 кг. Если выдержала только одну неделю – будет до 7 кг. Меню расписано как на неделю, но потом повторяется. Если ты выбрала цифру 1 сегодня, то она должна относиться и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Но сами дни при желании можно поменять местами. Завтрак всегда состоит из одного-двух яиц и любого цитрусового, какой нравится, поэтому расписываем только обед и ужин.

Что можно есть на обед:

1. Любой фрукт, который не входит в число запрещенных. Можно есть сколько угодно. 2. Примерно 200 грамм куриной грудки, ее можно отварить или запечь. 3. Хлеб с отрубями, творог и несколько помидорчиков. 4. Разрешенные фрукты до насыщения. 5. Омлет, приготовленный на пару с тушеными или паровыми кабачками. 6. Снова любые фрукты и сколько душе угодно. 7. Помидоры, пару кусочков вареной рыбы и 2 апельсина.

Химическая диета на 2 недели

Для ужина подойдет:

1. Примерно 200 грамм мяса на гриле или же вареного. 2. Салат из двух яиц, смеси салатных листьев разного вида, огурцов, перца и томатов. Заправить можно только лимонным соком. 3. Куриное филе на пару или паровые котлетки из того же филе. 4. Мясо с овощным салатом. 5. Рыба на пару, свежие помидоры и огурцы, на десерт – грейпфрут. 6. Мясо запеченное в духовке, или просто протушенное, с овощным салатиком. 7. Тушеные овощи. Это может быть рагу или салат наподобие винегрета.

Химическая диета на 4 недели меню

Два ингредиента (яйца и цитрусовые) можно есть в любом количестве. Но яиц хватит и одного-двух в день. Здесь распишем по неделям, так как продукты частично отличаются. За четыре недели можно потерять до 25 кг. Как и в прошлый раз, завтраки одинаковые, а ужины и обеды расписаны по 7 дней.

Неделя 1

Завтрак на протяжение недели – половинка апельсина и два яйца (апельсин можно чередовать с другими цитрусовыми).

На обед на этой неделе:

• Разрешенные фрукты.
• Филе грудки курицы на гриле с томатами и апельсином.
• Цельнозерновой хлеб с брынзой и помидорами.
• Снова любые фрукты в любом количестве.
• Паровые или тушенные овощи и два яйца.
• Опять фрукты.
• Куриное филе запеченное в духовке, свежие помидоры и цитрусовый фрукт.

На ужин у нас:

• Нежирное мясо, приготовленное на гриле.
• Яйца с цитрусовыми и отрубной хлеб.
• Салат из салатных листьев с мясом.
• Рыба с лиственным салатом и цитрусовым.
• Мясо на пару.
• Тушенные овощи.

Неделя 2

Завтрак такой же, как и на прошлой неделе, цитрусово-яичный.

Обед состоит из:

• Мяса с огурцами.
• Запеченная рыба с салатом.
• Запеченное мясо с салатом из свежих овощей.
• Яйца с твердым сыром и овощами на пару.
• Рыба-гриль.
• Помидоры, апельсин и вареное мясо.
• Куриное филе в духовке с помидорами и грейпфрутом.

На ужин будет:

• Пару яиц с апельсинами и листовым салатиком.
• Повторить первый день.
• Повторить первый день.
• Омлет на пару с овощным салатом.
• Повторить четвертый день.
• Повторить четвертый день.

Неделя 3

В третью неделю немножко больше свободы в выборе меню. Здесь есть просто перечень продуктов, которые можно есть когда угодно, но есть нужно все. То есть если ты решила устроить себе праздник и у тебя рыбно-мясной день, то следующие два нужно будет есть фрукты или овощи.

Среди этих продуктов:

• Фрукты, фруктовые салаты из тех, которые можно есть.
• Овощные салаты и рагу, но без масла и жира.
• Одни фрукты или овощи.
• Варенная рыба или рыба на гриле, салат (овощ, а не блюдо) или обычная капуста.
• Постное мясо, куриное филе или филе индейки.
• Любой вид фруктов.
• Снова любой вид фруктов, можно другой.

Химическая диета на 4 недели меню

Неделя 4

Четвертая неделя тоже радует свободой. Можно распределять продукты в течение дня как хочешь, но количество должно соблюдаться:

• Филе птицы 400 грамм, рыба варенная 200 грамм, помидор 3 штуки, огурец 4 штуки, апельсин, хлеб 1 кусочек.
• Повторяем первый день, заменяя птичье филе на вареное мясо.
• Обезжиренный творог 100 грамм, пару грейпфрутов, овощное рагу 200 грамм, помидор 2 штуки. Разрешается есть немного хлебных тостов.
• Куриное филе 350 грамм, салат из двух помидоров и одного огурца, кусочек хлеба и мандарин.
• Омлет на пару, 3 томата, 100 грамм белокочанной или пекинской капусты, цитрусовый фрукт.
• Варенная рыба 200 грамм, 100 грамм творога, огурчик и помидор.
• Филе курицы около 200 грамм, творог нежирный 100 грамм, салат из свежих овощей 200 грамм, 2 цитрусовых.

Как выйти из диеты

Для начала, сравни свои теперешние фото с теми, которые были до диеты. Тебе нравится? Тогда выходим из диеты. Если нет, можно добавить еще неделю, повторив последнюю.

Переходя на старый рацион питания, старайся не есть жирное и мучное, умерь пыл к сладкому. Старайся немного заниматься, например, гимнастикой или плаванием. Стоит побольше гулять на свежем воздухе. Теперь твой организм уже выдрессирован и знает, как ему правильно использовать энергию. А твой желудок больше не будет просить все больше и больше еды.

Но помни, любой переход на другую пищу должен быть постепенным. Нельзя срываться с цепи и съедать все, что запрещали.

Эффективность и результаты похудения

В зависимости от исходного веса человека, белковая (яичная и творожная) диета Усама Хамдий позволяет сбросить от 10 до 28 килограммов.

Для сохранения результата выходите постепенно из диеты Усама Хамдий:

• первое время ешьте только низкокалорийные продукты;
• выпивайте много чистой воды без газов и любой другой жидкости без сахара;
• перед сном выпивайте стакан кефира;
• основную часть рациона должны занимать овощи и фрукты;
• ограничьте покупные сладости и мучные изделия;
• организуйте дробное питание;
• раз в 1-1,5 недели устраивайте разгрузочные дни для сохранения результатов похудения- кефирные, фруктовые, гречневые;
• начните заниматься физическими упражнениями, хотя бы зарядкой.

Чтобы оценить результаты похудевших по этой методике, предлагаем сравнить фото до и после:

(5 оценок, среднее: 3,80 из 5)